这个美丽的拉开比萨花圈是一个伟大的除了你的圣诞节或假日菜单！ 小毛绒面包使服务简单，甚至更容易吃。 通过使用商店买来的面团或制作的饼干面团，您可以更轻松地制作这个食谱。
它的味道最好是温暖的，但它在室温下也很美味。 无论您选择哪个选项，您的客人都一定会为更多！
你需要什么
- 1杯水（温水）
- 1 1/2茶匙活性干酵母
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
- 1汤匙橄榄油
- 大约3杯面粉
- 4个全奶奶酪奶酪串（每个奶酪切成四块）
- 约20个意大利辣香肠（切成宿舍）
- 1个蛋黄（殴打）
- 4汤匙盐黄油
- 1汤匙橄榄油
- 3瓣蒜（切碎）
- 2汤匙欧芹（切碎）
- 配菜：新鲜的迷迭香
- 15盎司。 可以选择比萨酱或其他意大利面酱
如何做到这一点
- 将温水，酵母，盐，糖和橄榄油一起搅拌在量杯中。 然后让我们坐上10分钟左右。 你应该看到酵母开始冒泡并成长。
- 将酵母混合物放入大碗或立式搅拌机的碗中。 逐渐添加面粉，搅拌或使用面团钩附件，直到面粉完全结合，面团形成球。 将橄榄油加入碗的两侧并用毛巾盖住。 放在温暖的地方或柜台上，让它上升一个小时。
- 当面团完成上升时，将面团冲下并放在面粉表面上。
- 将面团切成16个相同大小的块。 将每一块卷成一个球。
- 在羊皮纸内衬烤盘的中央放一个小模子。 你会在模子周围形成花圈。
- 展开其中一个球，并添加一块意大利干酪和几片意大利辣香肠到圆圈的中心。 将生面团的边缘拉到填充物周围并拧紧密封。 将密封面朝下放置在靠近模子的位置，随着面团上升留下一点空间。
- 重复，直到你有8个球围绕模子。 然后将最后的8个球放在原来的8个球周围，在每个空间之间。 取下模具，用干净的抹布盖上盖子，再等20分钟。 当面团再次升起时，将烤箱预热至425°F。
- 用打蛋器刷上每个球的顶部。
- 烤约20分钟或直到金黄色。 当花圈烘烤时，用大蒜，橄榄油和香菜在微波炉或小锅里融化黄油。
- 从烤箱中取出花圈，并将大蒜和黄油混合物舀到面包顶部。 将面包转移到一个盘子上，然后加上披萨汁（将酱汁放在原来的模子里），如果你愿意和喜欢，可以用新鲜迷迭香小枝装饰。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 336 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 74毫克 |
| 钠 | 671毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 10克 |