这里就是Pia最受欢迎的小吃。 我想我应该感到幸运的是，她有一个错过了过敏的夏季新船的旧宠儿。 她将在泰国餐厅为自己点餐，并打掉别人的手，并在家里做同样的事情。 但我喜欢让她对这一大堆食物感到满意，而且我也发现它们对我来说也是一种简单而健康的“随时随地吃东西”的零食。 如果我在冰箱里放一束，我可以抓住其中的一个，当我可能会试图抓住一个饼干，它会消除我的饥饿感。
你需要什么
- 辣向日葵黄油浸渍酱：
- 1个辣椒（红色弗雷斯诺，切碎，种子）
- 2瓣蒜（细碎）
- 2汤匙生姜（新鲜，细碎或磨碎）
- 2汤匙葱（切成薄片）
- 2汤匙醋（大米）
- 2汤匙椰子氨基酸（见下文）
- 2汤匙向日葵黄油
- 2汤匙Sriracha（根据需要加上更多）
- 1汤匙芝麻油
- 1/2杯椰奶（不加糖）
- 12款春卷纸（Rose品牌很容易找到，由米饭和木薯粉制成）
- 馅料：
- 3杯米粉（棒，熟）
- 1大鳄梨（切片）
- 半杯黄瓜（切丝）
- 1/2杯胡萝卜（切丝）
- 4个大葱（切丝）
- 2个辣椒（红色弗雷斯诺，种子和切成薄片）
- 1/2杯罗勒（泰国新鲜，松散包装的叶子）
- 1/2杯薄荷（新鲜叶子，松散包装）
- 1/2杯香菜（鲜叶和茎，松散包装）
如何做到这一点
制作辣味向日葵黄油蘸酱：在搅拌机中，将所有调料成分和酱泥混合在一起，直到酱汁顺畅。 如果需要，可以额外使用拉差拉季节。 冷藏直至可以使用或长达3天。
用热水填满一个饼盘，将米纸包装纸放入水中，浸泡20至30秒，直至柔软柔软。
轻轻地将包装纸放在工作表面上。 在包装的中心，放置一小堆你选择的馅料。
小心地将两侧朝向填充物的中心折叠，以便它们覆盖每边一半的小堆，然后开始将包装物卷绕在填充物上，形成雪茄形状。 当你完成它们时，将这些卷放在盘子上。
立即用蘸酱立即食用，或用塑料包装将盘子包裹起来并冷藏24小时。
向日葵种子具有惊人的维生素E水平，这是抗炎和减轻哮喘和关节炎症状的主要参与者。 四分之一杯向日葵种子会给你82％的日常维生素E.
椰子氨基酸是酱油的替代品，它不像椰子的味道。 它来自椰子树开花的树汁。 该汁液是生的，血糖指数非常低，17种氨基酸，矿物质和维生素的丰富来源，并具有接近中性的pH值。
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