将这款美味的苹果放入冰淇淋或鞭打的顶部即可享用特别的甜点。
配方是一个基本的配方，它可以用许多不同的变化。 我喜欢在假期附近加入红莓，而且我总是在红糖中加入红糖。
如果你正在寻找更小的脆皮，请将这个苹果烤两下 。 如果你喜欢大量的脆皮燕麦片， 这款苹果酥是一个很好的选择。
你需要什么
- 4至6个中等酸味苹果（去皮，去核和切片，或约4至5杯切片）
- 2汤匙柠檬汁
- 半杯淡红糖（牢固包装）
- 2汤匙通用面粉
- 1/2至1茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 对于Topping：
- 1/3杯糖
- 1/2杯通用面粉
- 1/2杯快速烹饪燕麦
- 6汤匙黄油（融化）
- 服务：
- 冰淇淋或鲜奶油（如果需要）
如何做到这一点
将烤箱加热至375°F
黄油8英寸的方形烤盘。
在一个大碗里，用柠檬汁，红糖，2汤匙面粉，肉桂和肉豆蔻搅拌苹果片; 安排在准备好的烤盘里。
在一个中等的碗中，将砂糖，1/2杯面粉和燕麦混合; 搅拌融化的黄油。
蔓延到苹果顶部的混合物。
在预热的烤箱中烤30分钟，或直到苹果变软，顶部很好地变成褐色。
用冰淇淋或鲜奶油加热或冷却（见下文）。
将剩菜贮存在冰箱里。 要重新加热，请将其放入烤盘中，并在预热的350 F烤箱中加热。
提示和变化
- 用1/3杯红糖代替砂糖做顶部。
- 将大约1/2杯干蔓越莓或葡萄干加入馅。
- 加入1至1 1/2杯新鲜切碎的小红莓。
- 将1/4茶匙肉桂粉加入顶部面包屑中。
- 在脆皮中使用半个苹果和半梨，或者使所有馅料都切成梨。
- 将约1/4杯切碎的山核桃，核桃或榛子加入面包屑顶部。
- 用自制或购买的焦糖酱为细雨提供脆皮。
- 甜奶油，香草或枫糖：打1/2杯冷鲜奶油，直到形成柔软的山峰。 加入2汤匙糖粉和1茶匙香草精或2汤匙枫糖浆。 继续跳动，直到它出现僵硬的高峰。
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