这是一种美味的冰淇淋,非常适合炎热的天气,或者为夏季派对或聚会做准备。 这种冰淇淋非常适合用山核桃派,也可以用热巧克力奶油馅料供应。
你需要什么
- 2杯重霜
- 1 1/2杯牛奶
- 1杯装红糖
- 4个蛋黄
- 1茶匙香草
- 2/3杯切碎的山核桃
如何做到这一点
- 在一个中等的平底锅里,结合奶油,牛奶和红糖。 用中低火加热,经常搅拌,直到混合物变热并且糖溶解。
- 在一个碗里搅拌蛋黄。 打入约1杯热混合物中,然后返回锅中继续搅拌直至混合均匀。 继续烹饪约5到7分钟,直到混合物涂上一把勺子(当你的手指通过勺子涂层时,混合物不会运行)。 搅拌香草和山核桃,完全放凉。
- 根据制造商关于冰淇淋冷冻的说明进行冷冻。 将冷冻混合物装入容器并冷冻至固体。 将剩菜贮存在冷藏室中。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 878 |
总脂肪 | 64克 |
饱和脂肪 | 32克 |
不饱和脂肪 | 21克 |
胆固醇 | 352毫克 |
钠 | 166毫克 |
碳水化合物 | 65克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 15克 |