Raita是美味酸奶配菜最常用的印度词。 Raitas是通过将各种磨碎，切碎和切碎的蔬菜酸奶混合制成的。 除了蔬菜之外的其他成分 - 如Boondi（由克面粉制成）或酸辣酱 - 也可用于制作Raita。 Raita是各种菜肴的完美搭配，特别是辛辣或热的酸奶，因为它是由酸奶制成的，可以减少热量！ 这是Raita食谱的一个集合...
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薄荷黄瓜Raita阿姆斯特朗工作室/ Stockbyte /盖蒂图片社 用几乎任何东西都可以用这个冷却盘！ 它与Parathas（大饼），Biryanis和Pulaos（米饭菜）的味道特别好。
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Chatpata Channa Raita这不仅是任何一餐的绝佳配菜，Chatpata Channa Raita也是一款了不起的饮食佳肴！ 吃一大碗吧，你的胃和心都会被充满！
03年06月
Baingan Ka Raita这是一道非常美味的配菜！ 对于炎热的夏季来说，它也是完美的，因为它在吃之前变冷了。 我喜欢把它放在普通米饭上，或者在里面蘸上香脆的poppadums。
04年6月
Palak Ka Raita这raita既美味又营养。 配上你最喜欢的纯正煮熟的米饭或素香的米饭来享用美味的素食！
05年06月
Sowa Kakdi Raita这个简单的食谱使用香莳萝来创建一个凉拌小菜，配上一个抓饭（或者Pulao - 饭菜）。 制作真的很容易。
06年06月
鳄梨拉塔鳄梨Raita是印度版的鳄梨调味酱 ，味道美味，几乎可以满足您的任何需求。 通过添加更多的红辣椒粉和切碎的青辣椒来增加热量！