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料理鼠王食谱 这种传统的蔬菜炖菜起源于尼斯的一个穷人的菜。 这个版本在将洋葱和辣椒加入其余的菜肴之前轻轻地焦化洋葱和辣椒,给它一个奇妙的复杂味道,没有多少额外的努力。02 06
羊乳干酪和Carmelized洋葱馅饼这款经典的羊乳干酪和焦糖洋葱馅饼配方配以复杂的口味:咸味,辛辣奶酪,醇厚,甜洋葱,以及丰富的鸡蛋和奶油。 烤成糕点壳,组合无可抗拒。
挞是如此多才多艺; 一份沙拉午餐,一份晚餐主菜,在野餐篮子或午餐盒里放入。 对一个小馅饼不错。
03年06月
薯条食谱松露的法式炸薯条已成为美食论坛上的争议话题,引发了关于味道的争论,以及他们是否辜负烹饪炒作。 谁在乎,他们很美味,曾经尝试过,不容易忘记。
制作这些简单而美味的松露薯条的诀窍是用高品质的松露油调味,然后再撒上干酪帕玛森芝士。
04年6月
花椰菜奶汁食谱法国烹饪的烤焦特点非常重要。 从本质上讲,它们包括某种蔬菜,覆盖在白汁中,并在烤架下方弹出。 大多数文化都有其蔬菜焗烤的形式,包括一个着名的英国菜花奶酪。
奶油和安慰,这菜花焗奶酪食谱以一点点新鲜的百里香打了一个经典Béchamel调味汁
05年06月
菠菜Soufflé食谱为什么任何人都会害怕制作蛋奶酥,当你看到它们很容易。 这种菠菜酥可证明这一点,它很容易,甚至更好,非常美味。
这种菠菜蛋奶酥配方是在农民市场用尽菠菜新鲜收获的绝佳方式。 除了它的简单准备,该蛋奶酥可作为配菜或轻质主菜。
如果你想得到真正的创意,用菠萝蛋混合物在小模子里烤一下,开胃菜。
06年06月
Gougeres食谱ougeres是微妙的,微型奶酪泡芙。 他们是巴士底日庆祝活动的热门补充,并以Pastis开胃酒为食。
6种简单的法式素食食谱
丰富的水果和蔬菜使寻找可口的法国素食食谱变得非常简单。 请注意,这些是乳清蛋素食食谱。 他们不能归类为纯素,因为有些人使用动物产品黄油,牛奶和鸡蛋。