厨房剪刀是必不可少的，并且是任何设备齐全的厨房的重要组成部分。 但是如果你只是用它们来切开一包熏肉或者修整一块厨房麻线，那么你就错过了。 这里有10种使用厨房剪刀的方法，你可能没有想到。 只要确保你直接在食物上使用剪刀，在使用前后用热水和肥皂彻底清洗。
1.切一个比萨饼
把那个难以清洗的披萨轮放好，取而代之的是用一把干净的剪刀把你的披萨切成片。 剪刀对于为小孩子将切片切片切成小块尤其有用。
2.剪下一些草药
把你的剪刀放到花园里去削减你需要的配方。 而且，在您清洗草药后，您可以使用剪刀将它们切成碎片，放入食谱中。 要制作罗勒薄荷叶，堆放几片罗勒叶，像雪茄一样纵向卷起，然后从卷上剪下少许碎片。
3.切一整只鸡
使用剪刀而不是剔骨刀给你更多的控制，同时把整个鸡肉切成块。 良好的剪刀甚至可以穿过骨头和关节。
4.修剪馅饼皮
一旦你推出了你的馅饼皮，并将其放入馅饼锅中，使用剪刀修剪边缘周围多余的面团，然后将两端掖在下面，用手指将皮肤卷曲成一个漂亮的边缘。
5.修剪青豆或芦笋
剪刀可以快速切割绿豆的末端或剪掉最坚硬的芦笋。 用芦笋，先用手掰开第一块，大致看看剩下多少块，然后用剪刀一次剪掉几块。
6.切新鲜的意大利面
当您通过面食机将新鲜的自制意大利面卷起时，请使用剪刀将意大利面条或意大利面条切成易于控制的长度，或者将填充的馄饨切成小块。
为了这个目的，剪刀比刀具更适合，因为切割可以在空气中完成，在长面条的情况下完成，并且用馄饨不会将面团压入砧板。
7.做玉米片或玉米饼
用面粉轻轻地将面粉玉米饼沾上油，用剪刀将它们剪成楔形，然后将它们铺在烤盘上，在350˚F烘箱中烘烤10分钟左右，制成脆皮玉米片。 或者，在制作了油炸玉米饼之后，使用剪刀将其切成楔形。
8.在罐子里切西红柿
如果你有一罐或整罐的西红柿，并且你需要把它们切成碎片，最简单的方法就是将一把干净的剪刀直接插入锅中，然后剪掉！ 移动剪刀以确保切割所有西红柿，然后用搅拌动作使用闭合剪刀的尖端以“感觉”大块。 一定要立即冲洗剪刀，以便于清洁。
9.切碎培根和其他切片肉
如果你需要将培根切成小块或者拉丁（细长的小块），剪刀可以简单而整齐地做到这一点，而且比小刀更有效。 它们也非常适合将火腿 ，熟肉或其他切成薄片的肉切成片，例如用作顶部或开胃菜。
10.准备朝鲜蓟
在烹制朝鲜蓟前，去除朝鲜蓟叶片尖端的最安全和最简单的方法是使用厨房剪刀。 将每片叶子的尖端切下，然后将朝鲜蓟的侧面放在砧板上，并用厨师的刀将顶部密集叶片的端部切下。