这种西兰花砂锅很容易准备和烘烤。 黄油馅屑放在砂锅顶部，给它增添了一股香味和紧缩感。
如果你没有馅料屑，将1杯软面包屑与3/4茶匙家禽调味料和2茶匙芹菜片或少许芹菜盐混合。
将砂锅送入周日晚餐或节日盛宴。
对于4人的较小餐，减少一半的配料，但使用相同数量的馅屑和黄油。
你需要什么
- 1杯蛋黄酱
- 1罐（10 1/2盎司）浓缩
- 未经稀释的芹菜汤奶油
- 打了2个大蛋
- 2包（每个10盎司）冷冻切碎的西兰花或西兰花小花，熟和排水
- 洋葱2汤匙
- 1杯磨碎的切达干酪
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 1茶匙调味盐
- 胡椒粉适量
- 1杯草本调味馅混合物
- 2汤匙黄油
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F（180°C / 4号气）。
- 黄油2夸脱砂锅和搁置。
- 在一个大碗里，结合蛋黄酱，浓缩汤和鸡蛋; 拂，直到混合好。 加入熟的西兰花，然后加入洋葱，切达干酪，辣酱油，盐和胡椒粉。 混合好。
- 将混合物倒入准备好的砂锅菜中，并用馅料拌匀。 用黄油点。
- 烘烤45分钟。
提示和变化
用另一浓缩汤代替芹菜汤的奶油。 奶油鸡或奶油鸡，草药，蘑菇奶油或洋葱奶油也不错。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 575 |
| 总脂肪 | 43克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 175毫克 |
| 钠 | 922毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 17克 |