这美味的花园意大利面沙拉装满了新鲜切碎的蔬菜。 柠檬香蒜酱和蛋黄酱酱完美地调味沙拉。 我在沙拉中使用了rotini，但可以随意使用厨房，螺丝刀或其他类似的面食。
为了使沙拉足够成为主菜，加入一些切块熟鸡肉，奶酪块或切丝奶酪，或立方剩下的火腿，烤牛肉或火鸡。
你需要什么
- 8盎司rotini意大利面
- 1/2中等黄瓜，去皮切块
- 1杯切丁种子番茄
- 1罐（约2 1/2盎司）切成熟的橄榄，沥干
- 1/2红柿子椒，切丁
- 1/4杯切碎的芹菜
- 2汤匙切碎的红洋葱，可选
- 3/4杯蛋黄酱
- 2汤匙准备香蒜酱
- 2汤匙柠檬汁
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 1/2茶匙盐或味道
- 2汤匙新鲜切碎的香菜，可选
如何做到这一点
按照包装说明将煮好的罗蒂尼面食煮沸 。 用漏勺沥干，用凉水冲洗。 将面食放在一边冷却，然后转移到一个大碗中。
用切成小方块的黄瓜，西红柿，切成熟的橄榄，甜椒，芹菜和洋葱（如果使用）冷却的罗蒂尼面食。
如果使用的话，在碗中混合蛋黄酱，香蒜酱，柠檬汁，新鲜研磨的黑胡椒粉，盐和香菜。
与面食混合并轻轻搅拌直至混合。
根据需要品尝并加入更多的盐。
盖上碗并冷藏直到上菜时间。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 429 |
| 总脂肪 | 25克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 12毫克 |
| 钠 | 701毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 8克 |