在德国烹饪杂志上看到这个食谱的一个版本后，我一看到它就知道，我会调整它分享。 配方略有改编。 我为情人节将甜菜切成心形，但你不需要特殊的场合来做。
这是一个快速简单的三文鱼菜，甜菜，红洋葱和血橙。 将鲑鱼放入计时器中腌制，橄榄油，大蒜蜂蜜混合物，在炉顶烤熟，然后在腌制的甜菜和红洋葱顶上的烤箱中烤制。 剧烈的血橙和芫spr叶装饰这道菜，并增加额外的味道。
你需要什么
- 1个大蒜丁香
- 用于调味的犹太盐
- 新鲜研磨的黑胡椒调味
- 3汤匙加一汤匙特级初榨橄榄油
- 1茶匙蜂蜜
- 1茶匙地面
- 姜黄
- 2片鲑鱼片（总共约12盎司）
- 1 15盎司可以红甜菜
- 2个红洋葱
- 2
- 血橙
- 1/3杯生杏仁。
- 1/3杯新鲜香菜叶
如何做到这一点
- 将大蒜通过压蒜器或用小锋利刀将丁香切成小块。
- 在另一个碗中，一起搅拌3汤匙特级初榨橄榄油，大蒜片，蜂蜜，姜黄，犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒调味。
- 用盐和新鲜胡椒粉调味三文鱼鱼片，放入碗中。 减半腌料。 放下一半。 使用糕点刷涂上鲑鱼片。 把多余的卤汁倒在三文鱼鱼片上，轻轻地翻起来包上。 让腌三文鱼站立15分钟。
- 将烤箱预热至400华氏度。用烘焙纸烘烤烤盘。
- 排出甜菜罐头。 使用心脏切割器，如果你喜欢，创建心脏形状。 为了将来在沙拉等中使用或丢弃而保留碎片。 处理甜菜时，您可能需要使用厨房手套，以防止弄脏双手。
- 剥去红洋葱切成圆环。
- 将甜菜切片或心脏和未加工的红洋葱圈放入碗中。
- 将另一半腌料倒在甜菜和洋葱上，然后折腾上衣。 让我们站立10分钟。
- 将甜菜和洋葱转移到烤盘上。 将它们涂在羊皮纸上并烤25分钟。
- 同时，将血橙切成两半。 将每一半切成薄圆片，然后将圆片切成两半。
- 通过高温加热剩余的特级初榨橄榄油在中等长度的煎锅中。 加入腌制的鲑鱼片并将腌泡汁放入碗中。 在两边鲑鱼片 。
- 从烤箱中取出腌制过的烤甜菜和洋葱。 将三文鱼放在甜菜和洋葱顶部的烤盘上。 将其余的腌料倒在顶部，再烤10-12分钟，直到鲑鱼已煮熟为止。
- 将杏仁粗碎，放入赤裸的煎锅中加热。 搅拌它们直到它们轻轻烤熟。 这种情况发生得很快，所以不要在平底锅上背对背或分心。 删除并放在一边。
- 从烤箱中取出三文鱼，将所有食物转移到盛放的盘子中，用烤杏仁装饰。 将芫leaves叶放在盘子周围并上桌。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 508 |
| 总脂肪 | 26克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 14克 |
| 胆固醇 | 57毫克 |
| 钠 | 222毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 29克 |