这种简单的辣椒既快又美味，是忙碌一天晚餐的绝佳选择。 我喜欢带玉米面包的辣椒，而且我通常在冰箱里有一些楔子或松饼，就是这种快餐。 如果你不这样做， 这些玉米面包松饼可以在大约25分钟内完成，从头到尾。
除了可笑容易，这辣椒是很容易改变或添加成分，以适应你的口味。 如果你的家人不喜欢洋葱，请将它们放在外面。 如果他们喜欢较小的豆类，可以使用斑豆或海军豆代替芸豆。 黑豆在这种辣椒中也很棒。
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你需要什么
- 1磅瘦牛肉
- 1/2杯洋葱（切碎）
- 14.5盎司丁蕃茄（1罐）
- 8盎司番茄酱（1罐）
- 1 1/2至2杯芸豆（煮熟，或1个15盎司罐，沥干）
- 2茶匙
- 辣椒粉
- 盐和黑胡椒的味道
- 可选：切达干酪（或切达杰克奶酪，切丝）
如何做到这一点
1.用不粘烹饪喷雾器喷一个大煎锅，并放在中等温度下。 加入碎牛肉和切碎的洋葱。
2.烹饪，搅拌和分解牛肉，直到洋葱半透明，牛肉不再变成粉红色。
3.加入番茄，番茄酱，沥干的豆子和辣椒粉; 搅拌混合。 品尝并加入盐和新鲜研磨的黑胡椒，调味。 带上小火。
4，盖上盖子，将热量降低至20分钟。
5.用切碎的切达干酪或切达干酪或胡椒千斤顶混合物或上面加一勺酸奶油，撒上葱或切碎的香菜。
配玉米面包楔或松饼。
提示和变化
- 将青红椒或红甜椒与碎牛肉和洋葱一起放入锅中。
- 在碎牛肉变褐之前，加入1至2茶匙的大蒜; 在添加其余成分之前再炒几分钟。 或者，与辣椒粉一起加入1/2到1茶匙的大蒜粉。
- 如需额外加热，可加入几茶匙切碎的墨西哥胡椒胡椒，poblano或其他辣椒。 或者，加入约1/2茶匙的辣椒粉或碎红辣椒片。
- 双重或三倍配方，并采取辣椒沿尾部派对或potluck事件。 从慢炖锅中趁热炖。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 398 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 67毫克 |
| 钠 | 107毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纤维 | 13克 |
| 蛋白 | 36克 |