这款蓝莓蛋糕酒吧食谱是用13x9英寸的平底锅制作的，就像馅饼一样容易，但它不是馅饼！ 我的朋友黛安从她的朋友伯尼那里得到了这个秘诀，它是从别人那里得到的。 这只是一个很好的蛋糕，制作起来很简单，而且非常适合大量的蓝莓。 当感恩节和圣诞节在身边时，用新鲜蔓越莓代替蓝莓。 或尝试点酸樱桃。 面糊足够甜，能够使用挞水果，仍然称它为甜点。 这里有更多东欧蓝莓食谱。
你需要什么
- 3/4杯黄油（软化）
- 2杯糖
- 3个大鸡蛋
- 2杯通用面粉
- 1茶匙杏仁提取物
- 1 3/4杯新鲜蓝莓（水洗和腌制）
- 2/3杯山核桃（切碎）
- 配菜：糖果的糖
- 可选：新鲜的蓝莓酱
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350度。 在一个大碗里，用糖加奶油5分钟。 加入鸡蛋再打2分钟。 混合在面粉和杏仁提取物中。 将蓝莓和胡桃折叠，直至完美结合。
- 用蒸煮喷雾器涂上一个13x9英寸的锅（如果需要的话，用面粉粉）。 将面糊均匀地撒在锅里，烤45-50分钟或直到牙签测试干净（蓝莓汁除外）。 在电线架上冷却。 凉时，撒上糖粉。 切成所需大小的酒吧。 如果需要，可以用新鲜的蓝莓酱加热或冷却。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 174 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 53毫克 |
| 钠 | 74毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |