虽然冷冻蓝莓对于这种淡蓝莓酥脆而言完美无瑕，但我喜欢使用新鲜丰满的蓝莓，它们在煮熟时从深蓝色变成深紫色。 享用这种淡蓝莓清脆，搭配温和的低脂奶油沙司酱或冷冻香草酸奶。
你需要什么
- 4杯蓝莓
- 1/4杯糖
- 1汤匙玉米淀粉
- 1汤匙柠檬汁
- 3/4杯燕麦
- 1/3杯通用面粉
- 1/4杯装红糖
- 1/8茶匙盐
- 3汤匙黄油
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375度。 将蓝莓放入盛有玉米淀粉，糖和柠檬汁的大碗中。 好好休息几分钟。
- 将蓝莓倒入8 x 8英寸的烤盘中。
- 在一个中等大小的碗中搅拌燕麦，面粉， 红糖和盐。 用两把叉子或一个糕点搅拌机将黄油切成燕麦混合物。
- 用燕麦混合物顶上蓝莓。
- 烘烤45分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 257 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 15毫克 |
| 钠 | 289毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 3克 |