烤宽面条是服务人群时最好的菜肴，因为它可以提前制作，而且几乎每个人都喜欢它。
一旦你学会了如何制作这种基本食谱的烤宽面条，你可以改变它以适应你的口味。 用菠菜或烤蔬菜或香肠代替碎牛肉。 使用不同的酱汁。 可能性是无止境。
这个烤宽面条食谱中的蒜味面包和凯撒沙拉很好。
你需要什么
- 1磅90％瘦牛肉
- 半杯洋葱切丁
- 15盎司意大利乳清干酪（部分脱脂可以）
- 2个大鸡蛋，轻轻殴打
- 1-1 / 2杯切碎
- 亚洲奶酪 ，分开
- 1杯切丝巴马干酪
- 1汤匙干意大利调味料
- 1茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙。 黑胡椒
- 2 26盎司。 瓶子意粉酱
- 12烤箱准备，不煮沸烤宽面条面条（如巴里拉）
- 1杯切丝马苏里拉奶酪
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375华氏度。用喷雾器喷9 x 13烤盘。
- 棕色牛肉和洋葱。 如果是油性的，请排空。 搁置。
- 将意大利调味料，大蒜粉和胡椒混合在一起，混合乳清干酪，鸡蛋，1/2杯切丝亚洲奶酪。 放在一边。
- 将准备好的平底锅底部放3/4杯意大利面酱。 顶部配有四道烤宽面条（如果需要，可以重叠面条）。
- 顶一半的意大利乳清干酪混合物，然后一半的碎牛肉，然后是其余的亚洲奶酪，然后剩下的意大利面酱的三分之一。
- 重复图层：四道烤宽面条，剩余乳清混合物，剩余的碎牛肉，切碎的巴马干酪和三分之一的意大利面条酱。
- 剩下的四道烤宽面条面条和剩余的意大利面酱。
- 在上面撒上切碎的马苏里拉奶酪 。
- 用铝箔盖住，烤40分钟。
- 取下盖子，再烘烤10-15分钟直至起泡，并且奶酪呈金黄色。
- 重要！ 服务前让烤宽面条至少休息15分钟。 否则，当你剪下它时，它会变成一团糟。