每年的任何时候都可以在任何桌子上品尝果馅奶酪卷,可以喝一杯茶或作为美味甜点,并在上面浇上奶油馅饼。 所以,为什么不把它拿出来参加圣诞节的庆祝活动呢 ,把它装扮得像树一样,都是我想象中的假期和喜欢的假期,我应该说它已经很快成为家庭的最爱。
馅料以传统配方为基础,但是带有迷人的温暖圣诞感觉,配以百果馅 ,温热香料,鲜苹果,杏仁和杏仁糖,几乎可以作为圣诞糕点。
圣诞馅饼很容易制作,唯一棘手的问题可能是卷起来,但把它想象成一个瑞士卷,你会没事的。
果馅奶酪卷会保存在密封盒中一两天,但时间不长。 如果它确实感觉有点陈旧,将其放入热烤箱并加热并作为布丁。
你需要什么
- 3汤匙。 百果馅(质量好的圣诞节)
- 55克./2盎司。 小杏仁饼(天然色,粉碎)
- 3汤匙。 杏仁(变白,大致切碎)
- 3茶匙。 混合香料
- 55克./2盎司。 砂糖
- 4个苹果(格兰尼史密斯,或类似的,锋利,脆的苹果)
- 2个柠檬(果汁和热情)
- 2汤匙。 新鲜的白面包屑
- 4张filo(现成的糕点)
- 55克./2盎司。 黄油(融化和冷却)
- 配菜:糖粉(糖粉,用于撒粉)
如何做到这一点
- 预热烤箱至350 F / 180 C.
- 将百果馅放入宽敞的烘焙碗中,加入杏仁块,杏仁,混合香料和糖。 搅拌好。
- 剥皮,核心并将苹果切成小块,加入热腾腾的柠檬汁和搅拌后的碗中,再搅拌。
- 将食物处理器中的面包屑突然切碎,直至切碎,放入碗中。 再搅拌一次。
- 使用一点点融化的黄油,为烤盘加油。
- 取一张filo,放在一张烘焙羊皮纸上,用一点融化的黄油刷完。 放在另一张菲罗,并继续涂黄油,直到所有的菲罗使用四层。
- 将圣诞节的混合物在filo长度的中心线上撒入filo,在两端留出2.5cm(1in)的边界。 将短边折叠到苹果上,然后将其中一个长边折叠在填充物上,像瑞士卷一样使用羊皮纸卷起来帮助您。
- 最后,用黄油刷上面,烤至金黄色,煮约20至30分钟。 糕点应该是金黄色和酥脆的。
- 用热或冷的重物撒上糖粉。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 487 |
总脂肪 | 26克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 20毫克 |
钠 | 136毫克 |
碳水化合物 | 60克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 7克 |