这种用土耳其火鸡制作的简单辣椒不仅口感好,而且还是心脏健康的,专为孩子们设计。 随时提前并重新加热。 第二天会更好。
你需要什么
- 1个大洋葱
- 2汤匙玉米油
- 1-1 / 4磅新鲜地面火鸡 (无皮的地面)
- 1/2茶匙
- 大蒜粉(或2大蒜瓣,去皮切碎)
- 2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙黑色
- 胡椒
- 1/2茶匙地面孜然
- 1 15盎司罐头可以豆
- 1个15盎司罐装
- 黑豆
- 1可以切块
- 果汁中的西红柿 ,不排水
- (14-1 / 2盎司)
- 1罐番茄酱(6盎司)
- 1可以
- 鸡肉汤
- (14-1 / 2盎司)
- 1杯冷冻玉米粒
- 4至5个葱(切片)
如何做到这一点
在你的助手的帮助下去皮和切碎洋葱。
将油倒入荷兰烤箱或大锅里。 在锅炉上放一个锅。 将热量转到中等。 加热油1分钟。
将洋葱加入热油中。 用中火烹煮,偶尔用木勺搅拌5分钟,或直到洋葱几乎清澈。
将地面火鸡加入锅中。 用木勺搅拌,分解大块。 布朗火鸡5分钟,经常搅动。
搅拌大蒜粉或大蒜,辣椒粉,黑胡椒和小茴香,直至混合均匀。
打开罐头的斑豆和黑豆。 倒入一个大过滤器。 将过滤器放在冷流水下。 彻底冲洗豆子并沥干。
用木勺把豆子,西红柿和果汁,番茄酱,鸡汤和玉米放入锅中。 加热5至7分钟,或直至彻底热,经常搅拌。
冲洗并切片葱段的绿色部分。 (保存白色部分让妈妈再用一次。)你应该有大约1/2杯。
将青葱放入锅中搅拌。 从热源中取出。 钢包辣椒成碗。 配上绿色和玉米面包 。
让孩子们做一个甜点的转储蛋糕 。
来源:“ 美国心脏协会儿童食谱 ”(兰登书屋)
经许可重印。