这烤箱烤猪排配方很容易准备，并制作美味的日常家庭餐。
猪排用一种简单的自制烧烤酱烤制。 随着它的烘烤，酱汁会减少和变稠。 这是在雨天烤排骨的绝佳选择。
如果您因时间紧迫或没有所有配料，请随意使用购买的烧烤酱而不是自制的酱汁混合物。
你需要什么
- 对于印章：
- 6个中心切的腰部猪排，3/4至1英寸厚
- 1个中等大小的洋葱，切成两半，切成薄片
- 调味汁：
- 1/4杯醋
- 3/4杯水
- 1汤匙装红糖
- 1汤匙
- 辣酱油
- 半杯
- 番茄酱
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 四分之一茶匙辣椒，可选
如何做到这一点
准备肉
- 将烤箱加热至350°F。烘烤13x9x2英寸的烤盘。
- 在猪排衬垫的烤盘中排列猪排。
- 将洋葱片撒在排骨上。
做酱
- 将醋，水，红糖，辣酱油，番茄酱，盐，胡椒和可选的辣椒一起搅拌至完全混合。
- 把猪排倒在猪排上。
烤扒
- 烤猪排，发现1小时，或直到肉嫩。
- 将猪排转移到一个盘子上，然后将剩余的平底锅酱放在它们上面。
变化
- 向调味汁混合物中加入1茶匙液体烟雾以产生烟熏味。
- 用1/2杯商店购买的烧烤酱代替番茄酱。
- 将1个绿色甜椒切成条状，并与洋葱一起撒在排骨上。
- 用蜂蜜，枫糖浆或玉米糖浆代替红糖。
- 用淡啤酒代替啤酒烧烤酱汁。
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- 烤箱烧烤猪排配自制酱汁食谱 ：在烘焙前将排骨腌制约4小时，直至分叉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 441 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 134毫克 |
| 钠 | 326毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 44克 |