这是一种简单的通心粉和牛肉砂锅配方，它为本周的任何一晚提供了一顿美味的晚餐。 加一个凉拌沙拉和温热面包或硬皮面包，作为完美的一餐。 我在这个食谱中使用了我们最喜欢的arrabbiata酱，但任何好的marinara或番茄酱都可以使用。
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易烤Ziti
你需要什么
- 8盎司通心粉
- 2汤匙橄榄油
- 1个大洋葱，切碎
- 1/2青椒，切碎
- 1肋骨芹菜切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 1 1/2磅碎牛肉
- 1个大罐子（32盎司）
- 准备意大利面酱 ，你最喜欢的
- 3汤匙番茄酱
- 盐和胡椒粉调味
- 2杯切达干酪
如何做到这一点
- 根据包装说明，在煮沸的盐水中煮通心粉。 用漏勺沥干通心粉，用热水冲洗。
- 将烤箱预热至350°F。
- 用不粘烹饪喷雾或黄油轻轻喷洒2 1/2至3夸脱烤盘。
- 在大煎锅中，用中火加热橄榄油。 加入洋葱，甜椒和芹菜; 煮，搅拌约3至4分钟，直至嫩。 加入碎牛肉并煮，搅拌并分解，直至不再变粉红色。 加入大蒜，再煮1分钟。 添加意大利面酱和番茄酱。 带上小火。 炖5分钟。 加入煮熟排水的通心粉，搅拌均匀。
- 转移到烤盘。 上面放上奶酪，烤20到25分钟，直到奶酪融化，混合物起泡。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 975 |
| 总脂肪 | 45克 |
| 饱和脂肪 | 21克 |
| 不饱和脂肪 | 16克 |
| 胆固醇 | 181毫克 |
| 钠 | 708毫克 |
| 碳水化合物 | 72克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 68克 |