这种沙拉在夏季通常在西班牙吃。 与ensalada mixta相似，它的配料少，制作简单，非常有吸引力 - 更不用说美味和清爽。
你需要什么
- 2
- 完全煮熟的蛋
- 1头菠萝或冰生菜
- 3中等大小
- 成熟的西红柿
- 1/2白色或黄色
- 洋葱
- 1（6盎司）可以
- 金枪鱼油
- 2盎司（50克）绿橄榄
- 2盎司（50克）黑橄榄
- 3汤匙（1.5盎司）
- 红葡萄酒醋
- 6汤匙（3盎司）特级初榨
- 橄榄油
- 盐适量
如何做到这一点
- 煮鸡蛋并从热中去除以冷却。
- 冲洗并排出生菜。 修剪任何斑点并撕成碎片，放在盘子上。
- 冲洗并切成每个番茄6-8件。 剥皮，薄片洋葱。 在拼盘上撒上生菜。
- 打开金枪鱼并从罐中排出油。 片状金枪鱼叉和撒在沙拉。
- 去皮和切片鸡蛋，放在沙拉上面。 在沙拉上分散绿色和黑色橄榄。
- 在一个小碗里抹上油和醋，然后淋上沙拉。 盐品尝和服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 239 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 82毫克 |
| 钠 | 289毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 11克 |