这肉饼是潮湿和美味的 - 秘密成分是酸奶油以及碎牛肉和碎猪肉。
除了碎肉,碎胡萝卜,饼干屑还增加了肉饼的质地和风味。 随意使用所有碎牛肉,地面火鸡和一些碎猪肉的组合,或根据您的口味使用完全不同的比例。 面包用盐和胡椒调味,但可用经验丰富的盐取代它们,或在肉饼上加入无盐草本调味品。
辣椒粉会成为肉饼的极佳添加物,甚至可以使用几茶匙的玉米饼调味料并省略盐分。
更多肉饼食谱
你需要什么
- 1磅瘦牛肉
- 1磅碎猪肉
- 1杯切碎的胡萝卜
- 1/3杯切碎的洋葱
- 1杯饼干面包屑
- 1茶匙盐
- 冲刺胡椒,去品尝
- 1杯酸奶油
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。
- 在一个大的混合碗里,结合所有成分。 与你的双手充分混合,直至完美结合。
- 将肉混合物放入9x5x3英寸的面包盘中。
- 在预热的烤箱中烘烤肉饼约1.5小时。
- 静置10分钟。
- 排出脂肪并转移到服务盘上。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 375 |
总脂肪 | 21克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 8克 |
胆固醇 | 117毫克 |
钠 | 152毫克 |
碳水化合物 | 12克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 33克 |