科琳的酪乳鸡

感谢科琳分享这个美味的食谱,为酪乳鸡。 这道菜是快速和容易准备和烘烤,它使一个伟大的家庭餐。

图片中的食谱使用了分裂鸡胸肉(骨头),首先在几汤匙植物油中烤制。 如果您使用无骨鸡胸肉,根据鸡胸肉的大小,烘烤时间总共可缩短30至45分钟。 或在配方中使用鸡大腿

为了避免过度烹饪,请用可靠的即时读取食物温度计检查鸡肉。 鸡的最低安全温度为165 F.

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你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热到425°F。
  2. 将黄油放入9×13×2英寸的烤盘中,放入烤箱中直至黄油融化。
  3. 在浅碗中倒入1/2杯的酪乳。
  4. 在宽而浅的碗中,将面粉,盐和胡椒结合起来。
  5. 将鸡肉浸入酪乳中,然后将其滚入面粉混合物中以彻底包衣。 将鸡放入烤盘中(如果使用带皮的骨头鸡肉,将皮肤朝上放置)。
  1. 在425英尺的地方烘烤鸡肉30分钟。 转动并烤15分钟。 再次转动鸡块并将热量降至375°F。
  2. 在一个碗里,将剩余的1杯酪乳和浓缩的蘑菇汤奶油倒入鸡肉中。 烤15分钟。
  3. 把熟鸡放在盘子上。 将调味汁混合物倒入锅中,然后舀在鸡肉上。

提示

营养指南(每份)
卡路里 1452
总脂肪 88克
饱和脂肪 29克
不饱和脂肪 34克
胆固醇 459毫克
847毫克
碳水化合物 21克
膳食纤维 2克
蛋白 136克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)