用这种食谱搭配美味的水果酸辣酱，为您的餐桌带来一丝印度风味。 用电煎锅做这些猪排，或者在炉灶上做饭。 酱汁是酸辣酱和调味料的简单混合物。 与米饭或土豆一起食用。
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你需要什么
- 4至6个腰肉排
- 洁净盐和新鲜研磨的黑胡椒，味道
- 2汤匙
- 特级初榨橄榄油
- 半杯
- 鸡汤或水
- 3/4杯芒果或桃酸辣酱，或
- 自制油桃酸辣酱
- 1/2杯橙汁
- 1 1/2茶匙咖喱粉
- 1/2茶匙的生姜
- 1 1/2汤匙米醋或白葡萄酒醋
- 1汤匙
- 克里奥尔芥末或辛辣芥末
如何做到这一点
- 用犹太盐和胡椒撒上猪排。
- 在一个大锅煎热橄榄油超过中等高热量。 当油非常热但不吸烟时，在两边加上猪排和褐色。
- 将鸡汤或水加入锅中煮沸。
- 盖上煎锅，减少热量至中低，并煨10分钟。
- 合并剩余的成分并倒入排骨。 加盖并炖10分钟，或者直到扒完。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 329 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 89毫克 |
| 钠 | 216毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 30克 |