这款香草酪乳蛋糕将为大型家庭聚会或春季假期或生日宴会做出巨大的压轴。 选择一个奶油香草糖霜或奶油奶酪糖霜这个蛋糕。 如果你偏爱巧克力糖霜，那也会很美味。 用烤山核桃或烤椰子顶部磨砂蛋糕，以获得特别的外观。 如果你想真的玩偶，请加两个。
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酪乳香料蛋糕与红糖结霜
你需要什么
- 2杯筛面粉
- 3/4茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 1/3杯缩短
- 1/3杯黄油
- 1杯糖
- 3个鸡蛋分开
- 1 1/2茶匙香草
- 1/2茶匙柠檬提取物
- 1/2杯酪乳
- 2汤匙蒸馏白醋
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F（单层）或375°F（2层蛋糕）。
- 在一个碗中，将面粉，小苏打和盐和拂打匀。
- 在搅拌碗中，将起酥油和黄油搅拌均匀。
- 将糖逐渐添加到起酥油和黄油混合物中，直至轻微蓬松。
- 加入蛋黄并打到非常轻。
- 将香草和柠檬提取物加入奶油混合物中并充分混合。
- 结合酪乳和醋。
- 将干成分与酪乳混合物交替添加到奶油混合物中。
- 打直到击球手顺利。
- 打蛋清直到僵硬并折叠成面糊。
- 将蛋糕面糊倒入涂有油脂的7x10x2英寸烤盘或2个8英寸蛋糕盘中。
- 将单锅在350°F下烘烤35至45分钟; 在375°F下层压25至30分钟。
- 根据需要用香草或巧克力buttercream或奶油乳酪霜结霜 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 167 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 51毫克 |
| 钠 | 171毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |