认为腌红洋葱很难? 用这个简单的配方再想一想。
尽管红洋葱是最温和的洋葱之一,但它们有时可能过于强壮,辛辣,或者过分强烈,无法大量食用。 所以,不要在三明治上夹住几片薄薄的原料,试试这些快速简单的腌制红洋葱。 他们是一个简单的三明治秘密,将永远改变你的想法这种有时压倒根蔬菜。
因此,酸洗过程不是在有时辣的红洋葱的辛辣气味上哭泣,而是分解强烈的气味,并帮助红洋葱变甜,以展示其天然糖。 当然,他们在三明治,如烤西葫芦三明治或这些超级美味的博士中令人惊叹。 辣椒拉猪肉滑块,但他们也是任何沙拉或肉类菜肴的欢迎调味品。 尝试使用炸鱼玉米饼,蔬菜加载的沙拉三明治,基于醋的意大利面沙拉,和/或像凉拌卷心菜这样的奶油菜肴。
在下面的说明中,我建议让他们在使用前不少于15分钟的时间内让他们坐在酸洗液中至少15分钟。 如果保持盖子密封,您也可以将它们放在冰箱中保存一周或更长时间。 如果可以的话,从有机食物中获取这些洋葱以使它们的口感更好,这对你最有利。
你需要什么
- 1个大洋葱(红色,切成薄片)
- 1杯红葡萄酒醋
- 半杯水
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙盐
- 1月桂叶
如何做到这一点
- 在一个中等大小的锅中,加入红葡萄酒醋,水,糖,盐和月桂叶煮沸。 搅拌直至糖溶解并且盐水开始起泡。
- 关火并加入红洋葱。 让他们坐下,直到他们变成房间温度,然后把他们放在密封的容器中,并存放在冰箱里。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 77 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 151毫克 |
碳水化合物 | 17克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 0克 |