这美味的火腿和米饭什锦菜食谱很容易准备。 这种单锅食品是用火腿，西红柿，大米和辣椒以及传统调味料制成的。
你需要什么
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙黄油
- 2个大洋葱切碎
- 1/2青椒，切碎
- 1/2红甜椒，切碎
- 2瓣中等大蒜，切碎
- 2杯煮熟的切丁火腿
- 1杯未煮熟的米饭
- 1/2茶匙
- 百里香
- 半茶匙盐
- 4滴
- 辣椒酱或味道
- 1罐（14.5盎司）番茄切块
- 半杯
- 鸡肉汤
如何做到这一点
- 在荷兰烤箱或重型大锅里加热油和黄油; 加入洋葱，甜椒和大蒜。 库克，偶尔搅拌，直到淡棕色。
- 加火腿和米饭; 煮和搅拌，直到大米涂满油。 加入百里香，盐，热酱，西红柿和鸡汤。
- 盖上锅盖，煨至米饭嫩且吸收液体，约20至25分钟。 品尝调味料，根据需要添加更多的盐和胡椒酱。
提供4至5份。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 273 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 10毫克 |
| 钠 | 175毫克 |
| 碳水化合物 | 48克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 7克 |