几年前，REC TEC进入颗粒烧烤市场就有所不同。 虽然这个烧烤不是革命性的，但它带有坚定的支持和出色的营销活动。 在短时间内，它已成为低成本的颗粒烧烤。 建筑结实，设计具有吸引力。 作为一种颗粒烧烤，它很好，但它的性能典型值在千美元范围内。
颗粒控制器工作得很好，只需5度增量调整。
描述
- 总烹饪面积为702平方英寸
- 180至500 F / 82至260°C的温度范围
- 40磅容量的后置颗粒料斗
- 不锈钢棒烹饪炉排
- 五度增量控制设置
- 钢粉涂层结构
- 一个室内灯
- 中国制造并在美国组装
优点
- 精密温度控制器
- 非常大的料斗容量
- 烹饪容量大
缺点
- 没有颗粒料斗释放
- 火锅不能被清除
评论
开始REC TEC的家伙想要在室内烤箱里找到一种温度控制的烤架。 当然，这意味着颗粒烤架。 颗粒烤架是电脑控制的炊具，使用螺旋钻将木屑送入火盆和风扇加速火灾，产生极其有效的热量。
这些日子里，市场上有很多小丸子烤架，并且为了让自己与众不同，需要大量的营销，这是REC TEC所擅长的。
这颗粒烤架已经在互联网上出现，并被证明有强烈的追随。 他们的支持也被证明非常灵敏，保修非常强大。 甚至有30天，没有问题要求退货政策，所以你可以看到，他们是非常认真的，有快乐的客户。
这个烤架上的温度控制单元非常好，易于使用。 只需按一下按钮即可开始使用，使其成为一个非常简单的烤架。 在测试中，烤架内报告的温度经常不同，并与烹饪炉排中心的实际温度相当大。 这对于丸粒烤架并不罕见，但肯定是需要调整的东西。 其他人也报告过这个问题。 这很大程度上是由于大型烹饪室内的气流不一致造成的。 您应该考虑使用独立的方法检查烹饪温度。
这颗颗粒烧烤炉的身体很厚，很好地放在一起，但是门周围有空气泄漏，风可以很快地抢走这个单位的热量。 经验丰富的丸粒厨师知道，调整可能需要在寒冷的气温和强风下进行。 一种常见的方法是在烧烤架上的焊接毯上保存颗粒。 由于该装置不隔热，因此对于居住在北部气候条件下的人员或在寒冷天气下使用本装置的人士来说，这是必须的。
我喜欢在这种模型缺乏的丸粒烤架上看到几件事情。 一个是颗粒释放门，使料斗容易清空。
我可能会喜欢我的猪肉与山核桃一起熏烤 ，但我的樱桃木的牛腩 。 由于没有简单的方法将颗粒从该单元料斗中排出，这可能是一个问题。 另一件我喜欢看到的是可移动的火盆进行清洁。 虽然大部分灰将通过风扇从火盆中吹出，但一部分将保留，并且灰将积聚在该单元的底部。 在REC TEC烤架中清洁的最佳方法是使用真空。
有一个搜索套件选项，但这只是一组三个GrillGrates，阳极氧化铝烧烤炉，近年来取得了如此成功。 它们比不锈钢更好地保持和传递热量，为想要用灼热表面烹饪的食物提供更好的烹饪表面。 虽然这不会使烤架比最高500°F的温度更热，但它确实为牛排和牛排提供了良好的表面。
REC TEC以具有竞争力的价格提供他们，如果这将是您唯一的烧烤，那么可能值得付费。
小球烤架不便宜 ，也不应该。 这些是带有移动部件和计算机控制的复杂电器。 他们需要坚实的施工和良好的工程才能正常工作。 REC TEC RT-680是市场上价格较低的颗粒烤架之一，特别是考虑到尺寸。 考虑到这个因素以及上面提出的问题，我不得不说这是价格的一个很好的单位。 有更好的，但他们往往花费更多。
披露：产品样本由制造商提供以供审查。