金枪鱼融化食谱

一点微调和一个秘密成分 - 油炸雀跃 - 使这种金枪鱼融化与其他人分开。 我喜欢用比正常少一点的mayo,然后在奶酪上堆起来。 并且确保金枪鱼在肉鸡下融化足够长的时间,以使奶酪在顶部变得略带褐色和酥脆。

脆皮刺山柑只是在橄榄油中快速煎炸。 他们有一个脆弱的质地和令人上瘾的咸味。 脆皮刺山柑也很好吃,倒入意大利面和猪排。

金枪鱼罐头的种类

什么是Capers?

刺山柑是地中海灌木上的花蕾。 将花蕾晒干,然后用醋盐水腌制。 刺山柑通常很小,但是梗果却和橄榄一样大。 通常建议在吃东西之前冲洗酸豆,因为它们很咸。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个中等的碗中,拌入金枪鱼和蛋黄酱,3汤匙特级初榨橄榄油,刺梨汁,红洋葱,芹菜和欧芹或莳萝。 加入盐和胡椒调味。 搁置。
  2. 在一个中等大小的平底锅里,加热余下的2汤匙橄榄油。 添加刺山柑,偶尔搅拌或摇动,直到刺山柑清脆,约4分钟。 脆皮and鱼和烧焦ca鱼之间有一条细线,因此请注意on盘并用鼻子作为指导
  1. 放出4片面包。 淋上橄榄油或撒上蛋黄酱。 将金枪鱼均匀地铺在每片上。 用奶酪慷慨地顶上每片。
  2. 放在肉鸡下面,注意面包并根据需要旋转,直到奶酪完全融化并在顶部稍微变褐。
  3. 上菜之前,将烤箱拉出,顶部加脆皮刺山柑。
营养指南(每份)
卡路里 514
总脂肪 38克
饱和脂肪 14克
不饱和脂肪 13克
胆固醇 91毫克
787毫克
碳水化合物 9克
膳食纤维 1克
蛋白 34克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)