01之04
为什么做你自己的肉汁
丰富的家庭肉汁。 Marron Caruso - 盖蒂图片社 周日午餐或烤肉，无论是鸡肉，牛肉，猪肉 - 它通常需要一个很好的肉肉汁。 肉汁是增加味道和湿气的可爱的部分。 如果不是为了吸收浓稠浓郁的肉汁，还会使用所有土豆泥吗？
英国和爱尔兰食物中的肉汁通常是黑暗和丰富的，尽管在家禽上你会变得更浓。 不同于减肥法，肉汁几乎总是会变稠的。
肉汁配方非常简单。 当你自己做自己的时候，你知道你在吃什么，因为它是来自你的烤肉和你的股票的肉汁。 许多（不是全部）现成的肉汁高盐。
真的没有理由购买现成的。
04年02月
简单的烤肉肉汁食谱
照片伊莱恩莱姆 拿你的选择，无论是烤牛肉，猪肉，羊肉，野味，家禽的技术都差不多。 所有你需要的是从你的烤肉，股票和一点点红酒或港口的果汁。 简单。
用平底锅制作的美味肉汁是周日烤肉的最佳伴奏。 一旦肉被煮熟，制作起来既快又方便。 此配方可用于任何烤肉 ，如羊肉，牛肉或猪肉。 你会发现在第4页的火鸡和鸡肉。技术是相同的。
03之04
易丰富的洋葱肉汁食谱
Elaine Lemm 甚至不要想着没有一大堆厚厚的浓郁洋葱肉汁的服务Bangers和Mash 。 洋葱和丰富的股票之间可爱的婚姻，当它倒在一堆奶油土豆泥和肥肉多汁的香肠上时，简直就是食物天堂。
这是一种传统洋葱肉汁的可爱替代品，它可以让你多一点点，如果你的香肠味道很浓的话，那就太棒了。 使用全谷物芥末以获得更多质地和口味。 如果你想要一个好的踢你的肉汁，使用英语或法语。
04年4月
家禽肉汁食谱
丰富的家庭肉汁。 Marron Caruso - 盖蒂图片社 你已经烤了火鸡，让它休息，现在是时候制作火鸡肉了。 土耳其是与鸟类一起服务的最佳肉汁，因为它是由鸟类的果汁和其他一些简单食材制成的。
如果您的冷藏箱中没有任何家禽存货，请勿慌张; 您可以使用现成的库存或优质库存立方体。一个可爱的烤鸡肉或火鸡涂在一个温暖的肉汁 - 美味。