将家庭变成正宗的希腊语奥塞罗的几个简单步骤
ouzeri是一家专门提供茴香酒和可口的mezethes（小菜肴）的餐饮场所。 您可以通过几个简单的步骤将您的家变成真正的希腊ouzeri。
关于Ouzo的一句话
Ouzo是一种令人愉快的茴香味的甘草味，容易下咽，但要小心，因为它是一种有效的饮料。
在瓶子里，茴香是一种清澈的液体，但一旦加入冰块或水，就会变成乳白色。
Ouzo专家说，这是因为茴香精油可溶于酒精，但不溶于水。 无论是什么原因，用水稀释甘草味道，但它仍然包含了一拳。
如何为Ouzo服务
Ouzo通常作为开胃酒或晚餐后饮料，但这也是朋友聚在一起，随时享受良好公司和谈话的原因。 对希腊人来说，在艺术中为ouzo服务。 它慢慢地喝醉了，并且因为它的效力，总是至少有一个meze（食物的小碟子）。
Ouzo可以直接放在一个小玻璃杯中，或者像我们大多数人喜欢的那样，在老式或高球杯中放入冰，用水壶稀释成味。 Ouzo也是几种鸡尾酒中的一种成分。
你需要开始什么
许多品牌的希腊茴香酒在世界各地销售，从精品品牌到主要品牌，每个品牌都有其崇拜者。 这些是最容易获得的，并且通常是80到90的证明。
- Achaia Clauss
- 雅典娜
- EPOM
- Metaxa
- 奥佐12
- 完美AA 63
- 帕洛玛莉
- 萨马拉
- 萨摩斯岛Pithagora
- 无敌对手
- Tetteri
- 跟踪7
- 莎塔里
- Tyrnavou
玻璃器皿和酒吧
- 小玻璃
- 高球眼镜
- 老式的眼镜
- 摇床（用于鸡尾酒）
- 冰桶
- 投手水或瓶装水
小菜肴总是与茴香酒一起供应，从简单到精致。
这里有几点建议：
冷没有厨师Mezethes
- 坚果和干果
- （希腊语Bruschetta）
- 橄榄酱
- Taramosalata
- 番茄和羊乳酪沙拉
- 希腊奶酪块（graviera和羊乳酪，特别是）
- 黄瓜片
- 橄榄
- 番茄片
- 硬皮面包 ，面包棒， 皮塔楔子
热Mezethes
- 用柠檬烤土豆
- 炸土豆
- 烤海鲜的一小部分
- Tyropitakia（小奶酪馅饼）
- Souvlaki烤串（羊肉，猪肉，虾，蘑菇，樱桃番茄或其他您所选择的）
- 马里奇 （油炸食品或冶炼）
- 烤奶酪
- Saganaki（炒希腊奶酪）
- 辣酿的胡椒
Ouzo鸡尾酒食谱
一杯茴香酒可以倒在冰杯上，用橙汁或柠檬汁冲上。
TKO射击游戏
- 1/3盎司。 龙舌兰酒
- 1/3盎司。 甘露
- 1/3盎司。 茴香酒
在一个玻璃杯中服务。
Twister射手
- 1/3盎司。 茴香酒
- 1/3盎司。 伏特加
- 1/3盎司。 樱桃白兰地
在一个玻璃杯中服务。
火神探测器射手
- 1盎司。 茴香酒
- 1盎司。 朗姆酒
用小马玻璃杯。
希腊革命射手
- 1/3盎司。 茴香酒
- 1/3盎司。 石榴
- 1/3盎司。 加利亚诺
在一个玻璃杯中服务。
希腊老虎
- 1部分茴香
- 4份橙汁
将4个冰块放入振动筛中，摇匀，放入老式玻璃杯中。 添加石灰挤压，石灰皮扭曲装饰。
希腊医生
- 1盎司。 茴香酒
- 1盎司。 伏特加
- 1/2盎司。 柠檬汁
- 1盎司。 橙汁
用4个冰块摇匀，挤入老式玻璃杯，并用一片橙色装饰。
希腊问题分散
- 1/2盎司。 茴香酒
- 1/2盎司。 白色奶油可可
- 1/3盎司。 椰子朗姆酒
摇一摇，倒入一块玻璃杯或老式玻璃杯中
果冻豆
- 1盎司。 茴香酒
- 短跑的红色或蓝色亲切（覆盆子，蓝色库拉索岛）
- 柠檬汽水
将ouzo和甘醇倒入装有冰块的高球杯中，然后用柠檬汁盖上。
非常感谢克里特岛阿尔内斯Proedreio酒店的调酒师分享他们的知识和专业知识。