这种简单的慢炖锅通心粉和奶酪很方便，原因很多。 不仅一个缸罐可以将烤箱释放出来用于其他事情 - 这对于夏季烹饪来说非常棒，因为它不会为厨房增加太多的热量。 还有什么更方便的聚餐或游戏日聚会？ 把完成的苹果和奶酪一起带到慢炖锅里的派对上，然后插上。
在这个简单的食谱。 熟通心粉与碎切达干酪，黄油和淡炼乳在这个简单的慢炖锅版本相结合。
我收到了许多积极的评论，包括一些改变建议。 一人推荐1 1/2茶匙干芥末，辣椒和黑胡椒，以及1杯洋葱和1瓣蒜末。 查看配方说明下方的更多提示和变体建议。
你需要什么
- 1磅手肘通心粉
- 1汤匙植物油，加上更多油脂慢炖锅
- 1罐（12盎司）
- 淡奶
- 1 1/2杯牛奶
- 1茶匙盐
- 4杯（16盎司）切碎的切达干酪
- 1/2杯融化的黄油
如何做到这一点
- 按照包装说明将煮熟的通心粉煮沸。 排水好。
- 将3 1/2至5夸脱的慢炖锅的陶器插入物的底部和侧面慷慨地涂黄油。
- 在慢炖锅中加入植物油热通心粉，然后加入所有剩余的成分。
- 轻轻搅拌混合，然后覆盖并在LOW上煮3到4小时，偶尔搅拌。
6至8份。
提示和变化
- 用小贝壳，rotini，ditalini或迷你通心粉替代手肘通心粉。
- Crock锅通心粉和奶酪火腿或培根 - 将2杯切块熟火腿或1/2杯切丁熟培根加入牛奶和剩余食材中加入通心粉。 搅拌并继续配方。
- Potluck忠告 - 一位读者建议如果在任何时间长时间都处于低温或温暖状态，可以添加更多的淡化牛奶。 如果你正在把它带到一个聚餐或尾随，这是特别重要的。 要运输热菜，请将慢炖锅裹在毛巾或毯子中，以保持菜肴的热度。 请记住，当有害细菌能够生长时，“危险区域”介于40°F和140°F之间。
- 用切达干酪，胡椒千斤顶或类似墨西哥式奶酪混合物替换尖锐切达干酪。 这个配方的另一个最喜欢的奶酪是Velveeta 。 在添加到慢炖锅之前，先切碎1磅Velveeta奶酪或将其切碎，然后等到烹饪时间结束后尝尝并加入盐。
- 使用克里奥尔或Cajun调味料代替盐。
- 将塑料冷冻容器中的通心粉和奶酪以份量大小的部分冷冻。 解冻，微波炉温暖，随时享受！
其他通心粉和奶酪食谱
- Taco芝士汉堡通心粉 ： Tex-Mex口味和碎牛肉使其成为一顿丰盛的单锅饭。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 770 |
| 总脂肪 | 59克 |
| 饱和脂肪 | 33克 |
| 不饱和脂肪 | 17克 |
| 胆固醇 | 168毫克 |
| 钠 | 867毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 35克 |