意大利酱腌牛排

你可以买到的最好的腌泡汁之一是意大利酱。油和醋与草药和香料的结合使它成为一种美味和强大的嫩化剂。这是腌制肉类的最佳捷径，特别是坚韧的牛肉切块。

你需要什么

1.将牛排放入可重新密封的塑料袋中。将意大利牛排倒入牛排中，确保肉质良好。从袋子和密封中释放空气。放入冰箱4-12小时。烧烤前至少30分钟取出装有牛排的包。在此期间，让我们站在室温下。

2，烧烤中高热量。

3.从包中取出牛排并丢弃卤汁。用盐，柠檬胡椒和黑胡椒调味牛排。

放在烤架上，每面煮6-7分钟，取决于厚度和理想的熟练程度。

4.一旦牛排达到优选的熟练程度，将其放入热水中，让肉在休息之前休息5-7分钟。要么牛排整个，或切片和面食或新鲜的沙拉绿色上面服务。这道菜也适用于土豆泥或烤蔬菜。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）