佛蒙特州特色菜和收藏指南
佛蒙特州的当地食物不仅仅是枫糖浆(虽然他们那里的枫糖浆很棒!)。 在佛蒙特州下面找到伟大的当地食物,并发邮件告诉我我错过了什么!
05年1月
佛蒙特州时令水果和蔬菜
佛蒙特州的生长季节很短,但它的赏金可能非同凡响。 通过佛蒙特州季节性农产品指南了解佛蒙特州农场和花园期待什么。
05年05月
佛蒙特农民市场
甜菜和胡萝卜在市场上。 照片©Molly Watson 佛蒙特州可能是一个小州,但它拥有大量的农贸市场 - 其中一些农场的季节令人印象深刻。 使用本指南佛蒙特州农贸市场的资源查找附近的市场 。
05年3月
佛蒙特蓝莓!
蓝莓。 照片©Molly Watson 野生蓝莓在佛蒙特州的树林里茁壮成长。 农民也利用这种本地植物,也种植蓝莓。 在这里寻找使用蓝莓的绝佳方法,或者每年夏天在迪尔菲尔德,佛蒙特州蓝莓节庆祝这些挞蓝色球体。
04年05月
佛蒙特枫叶糖浆
枫糖浆。 照片©亚历山德拉Grablewski 佛蒙特州以其高品质的枫糖浆而闻名于世。 温暖的日子和早春仍然寒冷的夜晚使树液流入枫树。 轻拍该汁液并将其煮成糖浆,糖和糖果。
了解如何在佛蒙特州莱斯特的Mount Pleasant Sugarworks制作枫糖浆。 在枫糖季节期间,您可以收集树液并冲击燃木蒸发器。
如果你只是想看,莫尔斯农场与枫树之旅和品尝。
对于忠实的枫树爱好者来说,佛蒙特州枫叶节每年四月底或五月初。
05年05月
佛蒙特奶酪
亚历山德拉Grablewski /盖蒂图片社 佛蒙特州拥有许多乳制品和奶酪制造商,如Cabot Creamery,Grafton Cheese Company,Jasper Hill Farm,Twig Farm和佛蒙特黄油和奶酪公司。