sarma配方＃1与Sarma配方＃1略有不同，辣椒粉和鸡蛋添加到主要是猪肉混合物中，酸菜被冲洗。 另外，沙司酱被称为a。
检查这个快速提示是一个简单的方法来从卷心菜头上移除叶子 。
你需要什么
- 1大
- 头白菜 ，3到4磅
- 1磅碎猪肉
- 1/2磅地面夹头
- 1茶匙盐
- 1茶匙辣椒粉
- 半茶匙黑胡椒
- 2个大蛋，打得很好
- 冲洗1/2杯生米
- 1（32盎司）
- 罐子酸菜 ，冲洗和沥干
- 1个大火腿片或烟熏屁股
- 1（8盎司）可以加番茄酱
- 芥花籽油6汤匙
- 4汤匙通用面粉
如何做到这一点
- 服用前一天，将卷心菜的核心切下，并将盐腔放盐。 将卷心菜放入大锅的开水中 。 加入面包，盖上盖子，关闭加热器并放置过夜。 第二天，分开的叶子，切出任何大的静脉。
- 将猪肉，牛肉，盐，辣椒粉，胡椒粉，鸡蛋和大米混合在一起。 在每个卷心菜叶上放1汤匙并卷起来。
- 把一半的酸菜放在荷兰烤箱或带盖的锅里。 将火腿或烟熏火腿放在上面，加上剩余的酸菜，番茄酱和足够的水覆盖在上面。 煮沸并减少热量。 盖上并煮1小时。
- 将油和面粉放在一个小煎锅中搅拌，不断搅拌直至混合物变稠并变成浅棕色。 加入一些蒸煮液并搅拌至光滑。 将这种增稠剂加入锅中的溶剂中。 充分混合并再煮1小时。
- Sarma冻结熟或未煮熟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 701 |
| 总脂肪 | 37克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 19克 |
| 胆固醇 | 252毫克 |
| 钠 | 1,475毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纤维 | 14克 |
| 蛋白 | 45克 |