南瓜马提尼酒的这种变化花费了相当多的实验来获得我想要的，但我终于找到了口味的完美平衡。 我最初使用波旁酒 ，这确实是一种很好的饮料。 在一位同事的建议之后，我发现黑麦威士忌是一个更好的选择，并且它很好地完成了饮料。
有许多南瓜利口酒只是季节性的，而且经常变化，所以我毫不犹豫地推荐任何特别的东西。 我在开发饮料时使用的两种是现代烈酒南瓜馅饼伏特加或Hiram Walker南瓜香料甜酒 ，尽管这两种现在都消失了（截至2014年）。 按照食谱中的南瓜利口酒链接了解更多选项。
茴香利口酒可以是任何你喜欢的。 我喜欢这里的苦艾酒 ，但是Abisante，Herbsaint或其他任何选择都很好。 这种味道是增加南瓜味更深一点的关键。
你需要什么
- 1 1/2盎司
- 黑麦威士忌
- 1 1/2盎司
- 南瓜利口酒
- 1/2盎司
- 三重秒
- 1/4盎司
- 茴香利口酒
- 1
- 蛋白
- 3破折号
- Angostura芳香苦味
- 配菜：磨碎的肉豆蔻
如何做到这一点
埃拉杜拉Calabatini食谱
Calabatini是一种极好的基于龙舌兰酒的南瓜马提尼酒 。 这个名字来源于西班牙语中的南瓜， calabaza ，它比其他许多奶酪更有效 ，并且是一种非常好的秋季甜点饮料 。
配料：
- 1 1/2盎司Herradura Reposado龙舌兰酒
- 1/2盎司Monin 南瓜香料糖浆
- 3盎司 半个月
- 肉桂 配菜
制备：
食谱礼貌： Herradura龙舌兰酒
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 206 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 58毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |