这种简单的卷心菜配方是一种用奶油和奶油酱烹制的美味烤牛肉沙锅。 烘烤前，砂锅上配有切达干酪和黄油面包屑 。
你需要什么
- 1个中等卷心菜切成薄片
- 10汤匙黄油，分开
- 1/3杯面粉
- 半茶匙盐
- 胡椒粉适量
- 4杯牛奶
- 2杯切达干酪
- 1杯面包屑
如何做到这一点
- 煮沸在沸腾的盐水煮3到4分钟的白菜。
- 沥干并加2汤匙黄油; 搁置。
- 在一个小锅里，融化6汤匙黄油; 用面粉，盐和胡椒粉搅拌至光滑。 逐渐添加牛奶，不断搅拌。 继续烹饪并搅拌直至变稠并起泡。
- 在一个3夸脱或13x9x2英寸的平底锅中倒入一半沥干的白菜，倒入一半奶油沙司，然后将顶部的白菜和奶油沙司倒入其中。
- 撒上切碎的奶酪。
- 融化2汤匙黄油和面包屑折腾; 撒在奶酪层上。
- 在350°烘箱中烘烤约40至45分钟。 供应10至12。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 394 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 16克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 74毫克 |
| 钠 | 504毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 15克 |