这种简单的蔬菜混合物是用慢炖锅烹制的。 它是根蔬菜的混合物，包括土豆，洋葱和胡萝卜。 加入芹菜以及鸡肉或蔬菜肉汤。 食谱要求火腿，但如果你想要一个无肉的菜肴，你可以不要。
在开始烹饪之前，为了加快盘子的加热速度。 您可以在高温下烹饪约3至4小时。
你需要什么
- 8个中等土豆
- 1杯切碎的洋葱
- 4片胡萝卜切片
- 2个排骨芹菜切片
- 4杯无盐鸡肉或低钠鸡肉或蔬菜肉汤
- 1汤匙欧芹片
- 5汤匙黄油
- 2杯立方火腿或切片熏制香肠
- 1罐（13盎司）可以蒸发牛奶
如何做到这一点
- 将土豆去皮并切成一口大小的小块。
- 将土豆放入慢炖锅中，连同切碎的洋葱，切好的胡萝卜和芹菜，鸡汤，香菜，黄油和火腿。
- 低温烹饪6到8小时，或直到蔬菜变软。
- 在最后一小时内轻轻搅拌在淡淡的牛奶中。
- 如果需要，在过去20分钟内用约4汤匙面粉和4汤匙冷水的混合物稠化。
发布者Mellisa。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 210 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 35毫克 |
| 钠 | 510毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 7克 |