新鲜玉米是这种食谱的最佳选择，但冷冻熟玉米也可以使用。 蛋黄酱和酸奶油混合物使这种简单的沙拉更完美。
随意将沙拉换成几种不同的配料。 加入一些鳄梨，切片或全熟的橄榄，胡萝卜或切碎的新鲜香草。 红洋葱也是一个很好的补充。 切洋葱或切薄片。
你需要什么
- 3杯玉米粒（熟）
- 1个黄瓜（约3/4杯切块）
- 1个小洋葱（约1/4杯细碎）
- 2个西红柿（小）
- 1/4杯酸奶油
- 2汤匙蛋黄酱
- 1汤匙醋
- 3/4茶匙调味盐
如何做到这一点
- 煮熟玉米，并彻底沥干。
- 去皮黄瓜; 挖出种子和骰子 。
- 剥洋葱，切成两半。 细切洋葱的一半。 保存另一半用于其他用途。
- 砍西红柿。
- 把玉米，黄瓜，洋葱和西红柿放在一个大碗里; 轻轻地折腾。
- 在另一个碗中，将酸奶油与蛋黄酱混合。 加入醋和调味盐，然后将酸奶油混合物加入玉米混合物中。 轻轻搅拌以涂抹蔬菜。
- 上菜前彻底冷却玉米沙拉。
提示
当它有几个小时的配料融合时，沙拉的味道往往更好。 准备在一天早些时候最好的味道沙拉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 89 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 6毫克 |
| 钠 | 454毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |