你需要什么
- 3/4杯糖
- 1/8茶匙盐
- 1/3杯
- 自己家种的面粉
- 2杯
- 牛奶，低脂或全脂
- 2个鸡蛋分开
- 2汤匙黄油，软化
- 1 1/2茶匙香草
- 1盒香草薄饼饼干
- 3香蕉（
- 成熟但坚定 ）
- 1/4杯糖
- 1/2茶匙奶油塔塔
如何做到这一点
- 将3/4杯砂糖，盐和自升式面粉放在双锅炉的顶部锅中。
- 慢慢搅拌牛奶。 将锅放在煨水中煮至混合物开始变稠。
- 将蛋黄打在一个小碗中，然后轻轻地将少量热混合物（约1/2杯）搅入其中。 将蛋黄混合物加入双锅炉顶部的热混合物中，并搅拌成黄油和香草。 煮至混合物再次变稠。
- 在11x7英寸的烤盘（或其他形状2夸脱浅烤盘）中放置一层香草薄饼。 加入一半切片香蕉。 将一半布丁混合物倒在香蕉层上。 重复图层，结束于剩下的布丁。 在搅拌碗里打蛋清直到泡沫状; 逐渐击败1/4杯砂糖和塔塔奶油。 打败直到僵硬的山峰形成。 将布丁铺在布丁上 。
- 在350F烘烤，直到完全变成棕色。 从烤箱中取出。 热或冷。
6至8人份。
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主食谱指数
南部的食物家
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 300 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 66毫克 |
| 钠 | 238毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 6克 |