完美的奶酪牛排真正的秘密是一个大的烹饪空间。 锅里没有足够的空间，所以尝试在烤架上加热一个大烤盘。 把甜椒和洋葱直接放在火上烤一两分钟，你就可以在奶酪牛排三明治中添加一道梦幻般的烤香。
你需要什么
- 2杯牛排（薄切片和生）
- 1个中等大小的洋葱（切薄）
- 可选：2个甜椒（去除茎和种子，切成细条）
- 1磅白色美国奶酪（切片）
- 半杯甜椒
- 4意大利卷（分割）
- 2汤匙植物油
- 半茶匙盐
- 1/2茶匙
- 黑胡椒
如何做到这一点
- 预热你的烤架，并将烤盘放在炉排上。
- 如果你仍然有一些直接烧烤的空间，可以轻轻地刷上洋葱和辣椒，然后将它放在直接加热的地方约一分钟，然后再移动到烤盘上。 否则，在煎锅上倒入1汤匙/ 15毫升的油。
- 加入洋葱和辣椒。 煮至黄褐色软。
- 移动并倒入另一汤匙油。
- 加牛肉。 将热牛肉切碎，直至熟透并完全变黄。
- 堆成四个土墩。 洋葱和辣椒顶部。
- 用盐和胡椒调味，再加上奶酪片。
- 当奶酪开始融化时，用大抹刀铲起土堆并将其滑入滚筒。
- 配甜椒和大量餐巾。
注意：这个三明治总是选用辣椒。 你可以添加他们，如果你想。