油炸馄饨里塞满了豆腐豆腐。 不吃蛋的素食者可以用1汤匙油替代殴打的鸡蛋。
你需要什么
- 半杯坚果豆腐（土豆泥）
- 1个葱（切丁）
- 4个water荠（切碎）
- 2汤匙胡萝卜（切丝）
- 1白菜叶（切丝）
- 1个鸡蛋（轻轻殴打）
- 1/4茶匙盐
- 1捏胡椒
- 1汤匙酱油
- 1茶匙糖
- 2茶匙姜（切碎）
- 1茶匙芝麻油
- 45
- 馄饨包装纸 （或根据需要）
- 3至4杯油（根据需要用于油炸）
- 海鲜或酱油（根据需要浸泡）
如何做到这一点
1。 排出并捣烂豆腐。 洗净并准备所有的蔬菜。 用盐和胡椒轻轻敲打鸡蛋。 将捣碎的豆腐和蔬菜与鸡蛋和调味料混合。
2.在包装馄饨时加热油炸油。 油应加热到华氏360度至375度。
为了填充馄饨，在你面前放一个包装纸，使它形成一个菱形。
用水将包装纸的所有边缘弄湿。 在中间放一茶匙填充物。 将包装的上半部分放在填充物上并密封边缘。
4.将馄饨炸至金黄脆脆（约2分钟）。 配上海鲜酱或酱油。