如果你正在寻找健康美味的柠檬姜烤鸡肉，那么这个食谱适合你。 这些鸡胸肉非常适合蔬菜沙拉或卷饼。
你需要什么
- 4-6鸡胸肉，无皮和无骨
- 1/3杯/ 80mL
- 柠檬汁
- 2汤匙/ 30毫升
- 橄榄油
- 1-2瓣大蒜，切碎
- 2茶匙/ 10毫升磨碎的姜
- 1汤匙/ 15毫升新鲜扁叶欧芹，切碎
- 1 1/2 / 7.5毫升茶匙蜂蜜
- 1茶匙/ 5毫升
- 新鲜百里香
- 1/2茶匙/ 2.5毫升海盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
如何做到这一点
- 将鸡胸肉放入可重新密封的大塑料袋中。
- 合并剩余的成分并倒入鸡肉。
- 密封袋，并允许在冰箱中腌30分钟至1小时。
- 预热中等热量的烤架。
- 从袋子中取出鸡肉并预备卤汁。
- 在烹饪时间的前半部分，将鸡放在轻微上油的烤架上，并用腌泡汁腌2-3次。
- 煮鸡肉20分钟，或直到乳房中心（或最厚处）的温度达到165°F（75°C）。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1274 |
| 总脂肪 | 75克 |
| 饱和脂肪 | 20克 |
| 不饱和脂肪 | 31克 |
| 胆固醇 | 418毫克 |
| 钠 | 596毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 133克 |