我喜欢用小米做饭,尝试一些素食和素食小米食谱后,你会成为顶级人物。 也许你已经在当地合作社或天然食品杂货店的大部分地区看到其他更熟悉的全谷物旁边的小米,并受到超低价格的诱惑。 如果你想知道如何处理小米,那么你来对地方了。
小米是新的藜麦吗? 约价格的四分之一,它确实是一个很好的替代品! 虽然小米比藜含有更少的蛋白质 ,但它更实惠,功能多样,而且是素食,素食和无麸质。 如果您还没有尝试过几种小米食谱,请浏览这些小米创意并开始烹饪!
另请参阅: 什么是小米?
05年1月
小米馅饼这个食谱是一个基本的素食小米帕蒂 ,所以你可能想要他们调味了一下。 用莎莎酱将它们打碎? 添加墨西哥香料,如辣椒粉和小茴香。 用它们做蔬菜汉堡包? 添加一些“更有益”的香料,如辣椒粉或烧烤擦。 我喜欢他们用芝麻酱制作的中东风味菜肴。 他们不是很诱人吗?
05年05月
容易小米抓饭与香蒜酱和甘蓝Pesto几乎适用于所有方面,小米也不例外。 要增加更多的口味,尝试加入葱和白葡萄酒,或者如果你吃纯素,用一些新鲜磨碎的巴马干酪或营养酵母来顶一下。
05年3月
烤小米砂锅当我的朋友的孩子们要求尝试这种烤小米沙锅烤饼时,我不太确定会发生什么。 我告诉他们,它和我的藜麦通心粉和奶酪很相似,他们尝试过并且非常喜欢,并且希望最好。 判决? 他们说这是“非常好”。 这是一个“厨房水槽”的食谱,从蔬菜,蘑菇,鸡蛋,奶酪和牛奶扔进混合物。
04年05月
无麸质小米tabbouleh像其他全谷物一样,小米代替传统的小麦制作了一个伟大的tabbouleh,当然,小米不含麸质,这使得这种健康的tabbouleh完全不含麦子。 这个配方来自无麸质烹饪专家。 加入柠檬胡椒和辣椒粉调味,并搭配普通的tabbouleh配料,包括意大利欧芹和罗马西红柿。
05年05月
香蒜Pan炒小米馅饼蘑菇,芹菜和面包屑包围这些美味的长寿小米馅饼。 它们是用煮熟的小米制成的,所以当你有剩下的煮好的小米需要用完时,保持这个配方的方便。