05年1月
五大方法服务约克郡布丁
与英国最传统的食物搭配之一 - 烤牛肉搭配使用时,您可能最熟悉约克郡布丁。 将鸡蛋,面粉和牛奶制成的冷面糊倒入松饼(约克郡布丁)里,里面装满了热脂,通常来自熟牛肉。
虽然他们看起来有点吓人,但约克郡布丁实际上并不难做到。 但是,如果您对制作它们感到紧张,或者您之前尝试过并且失败了,那么请按照这些逐步指导 - 制作约克郡布丁的简单方法。
05年05月
蟾蜍在孔食谱
洞中的蟾蜍是迄今为止为家庭提供约克郡布丁的最佳方式。 这个名字来自谁也不知道。 最初这道菜使用香肠肉,所以成品盘可能类似于坐在面糊(孔)中的蟾蜍。
不管名字的起源,这个食谱都将约克郡布丁变成了一顿简单的加香肠 。 这个配方制作一个大型的约克郡布丁,但你也可以制作传统的个人配方,并切碎香肠以适应。
05年3月
辣椒被填装的约克夏布丁
约克郡布丁用作碗,盛满辛辣辣椒 (无论是肉类还是素食主义者 ),都是一个很棒的周中晚餐。 两者一起工作得如此之好 - 你会感到惊讶! 这对全家人来说都是完美的。 然而,约克郡布丁不必在里面放肉,素食辣椒也可以。
布丁可以做成“晚餐盘大小的”Yorkshires或松饼大小的馅饼罐头。
04年05月
用炖菜填满布丁
“填充”的约克郡布丁在英国食品中非常流行,尤其是在英国的酒吧。 布丁成为一个容纳任何大量馅料的容器,创造出一个完整的一餐。 任何炖菜,如爱尔兰炖菜,以及蔬菜和肉汁都可以舀入布丁。 对于填满的约克郡布丁来说,最好是制作晚餐盘大小的布丁,因为在松饼罐中制作的小布丁将不能容纳足够的填充物。
05年05月
对于那些有甜美牙齿的人来说
约克郡布丁不仅仅是美味食物的容器。 由于约克郡布丁面糊与绉纹面糊不同 - 虽然以不同的方式烹调,但它们具有类似的味道,这使得布丁完美适合甜味馅料。 几乎任何甜点,果酱或糖浆都可以添加到煎饼中,在约克郡布丁上的味道会更好。
传统的约克郡布丁服务方式是带有一层覆盆子醋的细雨,撒上一点金色糖浆始终是一种特殊的享受。 冰淇淋也是小布丁的绝佳填充物。