玉米粥是意大利玉米面糊的答案，味道鲜美，用途广泛，是各种事物的理想伴侣。 虽然它可以买到现成的，纯粹主义者说在家里做的更好是正确的。 总之，如何制作玉米粥。
你需要什么
- 1磅/ 500克玉米面（稍微多一些，粗糙的地面，你想要玉米面的细砂到中砂，而不是面粉）
- 2夸脱/ 2升
- 水 （沸腾，更方便）
- 1茶匙。 盐（堆积）
如何做到这一点
- 用宽底锅将水放在火上，加入盐。
- 煮沸时，将玉米面加入非常缓慢的水流中（不要让锅停止煮沸），不断用木勺搅拌，以防止结块。
- 继续搅拌，以同样的方向，随着糊状物变稠，大约半小时（您搅拌的时间越长，玉米粥会越好;最终的玉米粥应该具有坚硬的土豆泥的稠度），必要时加入沸水。 当它轻易地从罐子的侧面剥落时，玉米粥就完成了。
像这样从头开始制作玉米粥需要花费大量的精力，因为你必须不断地搅拌，否则玉米粥会粘在锅底并燃烧。 如果你喜欢玉米粥，你应该考虑购买一个玉米粥制造商，这是一个带有电动搅拌桨的锅，可以帮你搅拌。 另外，虽然玉米粥一年四季都很美味，但在夏天制作它会加热你的厨房，这是你可能宁愿不去做的。 商业准备的玉米粥不具备自制品种的一致性，但会起作用，并且是一个了不起的节省时间的工具。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 27 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 595毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |