这是一种用鸡肉或猪肉，玉米和土豆制成的格鲁吉亚式不伦瑞克炖肉。 烧烤酱和一点点辣酱给这个炖它神话般的味道。 这个版本是用熟肉和蔬菜制成的，使其成为一种快速简单的食谱。 经典的布伦瑞克炖肉通常由利马豆制成 - 如果您愿意，可以在炖肉中加入一些煮熟的利马豆。
关于不伦瑞克炖菜的起源有很多要求。 北卡罗莱纳州，弗吉尼亚州和格鲁吉亚州各有一个布伦瑞克郡，他们都庆祝美味的炖菜。 最初的不伦瑞克炖肉主要由松鼠和少量蔬菜制成。
相关食谱： 布伦瑞克炖土豆，玉米和利马豆
你需要什么
- 2磅鸡肉或猪肉，或其组合，熟和切块
- 半茶匙黑胡椒粉或味道
- 1茶匙辣酱，或品尝
- 2汤匙辣酱油
- 1或2汤匙切碎的洋葱，可选
- 3至4汤匙培根水滴
- 1/2杯烧烤酱，你最喜欢的
- 1 1/2杯番茄酱
- 2至3杯切块的土豆熟
- 3罐（每罐15至16盎司）
- 奶油风格的玉米
如何做到这一点
- 将所有配料放入锅中或荷兰烤箱中。 将锅放在高温下煮沸。
- 降低热量并盖上锅盖; 煨至热和起泡。
- 根据需要品尝炖菜并用更多的盐，胡椒粉和辣酱调整调味。
- 将新鲜出炉的玉米面包和沙拉放入炖菜。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 515 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 100毫克 |
| 钠 | 1,196毫克 |
| 碳水化合物 | 60克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 36克 |