中国风味五香豆腐的食谱，用酱油，芝麻油和中国五香料混合腌制，然后放入烤箱烤制。 这种中国五香豆腐非常适合加入蔬菜炒菜 ，中式沙拉，任何一种面条，或只是一种快速的亚洲风味小吃。
中国五香料是茴香，八角，肉桂，胡椒和丁香的独特混合物，但不要被那些熟悉的成分所迷惑 - 中国五香料包装具有独特的美味和刺激性。 这种味道当然不适合每个人。 如果你以前从未尝试过，或者，如果你有“未开发”的西方味蕾，你可能想减少一半所需的五香辛料，或者尝试一些温和的食谱来吃素食的中国食物或尝试另一种的豆腐。 然而，如果您想在素食和素食豆腐食谱中品尝到中国美食（或者想尝试新鲜的东西），可尝试一下中国五香豆腐的配方。
这种简单的烘焙豆腐食谱既是素食主义者，也是素食主义者，如果你需要它是无麸质的，可以将酱油换成无麸质替代品，如nama shoyu或tamari ，并检查蔬菜肉汤中的成分以确保它无麸质。
你需要什么
如何做到这一点
- 首先，准备你的豆腐。 像大多数素食主义者和纯素豆腐食谱一样，如果你先按豆腐 ，这个味道最好。 为什么？ 豆腐就像一块海绵 - 你轻轻地挤出的水越多，它可以吸收更多的美味五香腌泡汁！
- 一旦你的豆腐压得很好，烤箱预热到350度。
- 将压榨好的豆腐切成1/2英寸长的条状（或者如果您愿意，可以将它们切成另一种状态）。 轻轻润滑一个烤盘，并将准备好的豆腐放在锅中一层。
- 在一个小碗里，将剩余的食材一起搅拌并倒在豆腐片上。 如果你有时间，也可以将酱油和中国五香料混合豆腐片腌几个小时或过夜。
- 在预先加热的烤箱中烤豆腐15分钟，然后翻转每个豆腐片，再烤10至15分钟，或直到液体被吸收。
- 享受素食和素食五香烤豆腐！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 238 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 1,129毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 16克 |