在希腊语中：ελιόψωμο，说：eh-lee-OHP-so-moh
橄榄和面包......什么可能是希腊面包中更基本的组合？ 希腊橄榄面包的配方可以用黑色或绿色希腊橄榄制成。
如需更新版本，请点击这里：希腊橄榄面包| Eliopsomo
你需要什么
如何做到这一点
将酵母溶于温水中。
在一个大碗中，将面粉，盐，糖和油混合。 加入水/酵母混合物并轻轻揉搓表面，直至面团光滑并且不粘在手上（约20分钟）。
将面团放入一个大圆面包， 放在一个温暖的地方， 放在一个面粉锅或饼干片上，用一块清洁的厨房毛巾覆盖，并可以上升40分钟。
打好面团，加入橄榄，揉成直到橄榄分布在整个面团中。
将烤箱预热至395°（200°C）。
将面团分成4个相同的部分并形成面包形状 。 将每个面包的顶部分别放在3或4个位置， 放置在放在烤盘上 （ 放置得很好），放在温暖的地方，轻轻地盖上，然后上升约20分钟。
在中间架上以395°（200°C）烘烤约20分钟。 （在底部敲击时，面包应该是空心的。）
产量：4个希腊橄榄面包。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 52 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 158毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |