Diples(Dipples)是一种油炸希腊糕点 ,它是甜甜圈和漏斗蛋糕之间的交叉点。 基本上将面团切成条状,卷起并炸制。
通常在圣诞节和其他节日期间供应,这种甜食是蜂蜜爱好者的必需品,因为蜂蜜融入配方并在顶部淋上毛。
你需要什么
- 2杯蜂蜜
- 1杯水
- 2汤匙糖
- 6个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 2 3/4杯面粉
- 4 1/3杯植物油(分装)
- 配菜:肉桂
- 1杯碎坚果(烤山核桃,核桃或杏仁)
如何做到这一点
- 先煮3至10分钟。 保持低燃烧直到准备使用。
- 结合鸡蛋和香草。
- 缓缓加入面粉,轻轻揉搓。 加入1/3杯油并充分混合。
- 将面团分成五个部分。 保留未使用的部分以防止干燥。 滚出每个部分就像滚动一个馅饼,薄。
- 用糕点轮或削皮刀切成2英寸宽的糕点和糕点的长度。 在叉子上滚动形成圆圈*。
- 在油炸锅中加热油。 掉入热油中。 当面团呈浅棕色并膨化时取出。 排出纸巾。
- 浸入保留的热糖浆; 撒上肉桂和坚果。
食谱技巧
- 将面团条放入热油中后,有时会用2个叉形成圆形。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 513 |
总脂肪 | 45克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 30克 |
胆固醇 | 52毫克 |
钠 | 80毫克 |
碳水化合物 | 28克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 3克 |