这款美味的Crockpot配菜为野生饭提供完美的烤牛排或鸡肉。 这是美味和温柔,完美。 抓饭定义为大米和其他成分(如蔬菜)的组合。
当你购买野生稻时 ,要确保你只购买了非常长的谷粒。 如果你购买破碎的包装,大米会变得糊状。 仔细看包装。 谷物不应该是多尘的,或者有污垢或鹅卵石。
野生稻是crockpot的最佳选择。 长时间慢的烹饪时间对于野生稻是理想的。 你知道野rice不是谷物吗,而是禾本植物的种子? 它在明尼苏达州和美国中西部的沼泽地区生长繁茂,被美国印第安人在独木舟中收获。 它仍然以这种方式收割,但超市里的大多数野生稻都是商业种植的。
如果你愿意的话,你可以把其他蔬菜加入这种肉饭中。 一些蒜末会很好,一些冷冻玉米或青豆也是如此。 有时我会在烹饪时间的最后一小时忽略蘑菇,并在干蔓越莓或樱桃中搅拌。
在这个食谱中使用蘑菇罐头是因为新鲜的蘑菇会在烹饪时释放过多的液体。 蘑菇罐头已经煮熟了,所以它们只是增加了浓郁的肉味。
从肉饼 , 烤鸡 ,烤鱼等任何食物都可以食用 。 所有你需要添加的是一个新鲜的西红柿和一些布朗尼或甜点饼干抛出的绿色沙拉。
你需要什么
- 2杯未煮熟的野生大米
- 1/2杯切碎的洋葱
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 2(14盎司)罐装鸡汤
- 半杯水
- 2(4盎司)罐切成蘑菇,沥干
- 1茶匙干百里香叶
- 2汤匙软化黄油
如何做到这一点
用不粘烹饪喷雾喷3夸脱慢炖锅。
用漏勺冲洗野生大米并沥干。
将野生稻与洋葱,盐,胡椒粉,鸡汤,水,蘑菇和百里香混合在一起,混合均匀。
覆盖crockpot并在高温下烹饪3-4小时或低温7-8小时。 如果你有一个更新,更热的烹饪慢炖锅,请在高位时检查三个小时,在低位检查六个小时。
当大米嫩并吸收了液体时,抓饭就完成了。
搅拌黄油,然后盖上crockpot,静置10分钟。 轻轻地搅拌,然后彻底服用。
| 营养指南(每份) | |
|---|---|
| 卡路里 | 115 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 10毫克 |
| 钠 | 480毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |