ANZAC是澳大利亚和新西兰陆军的首字母缩写,是第一次世界大战中的士兵。
在家乡的妇女通过制作只含有面粉,糖,奶粉和水的“士兵饼干”来为战争做出自己的贡献,以制造出坚固的饼干,在加利波利的战斗中,他们能够跨越海面向他们的男孩运送食物。 。
这些脆脆饼干被称为ANZAC饼干。 今天,饼干或饼干已经加入了黄油,金黄糖浆和椰子干,并被认为是一种标志性的澳大利亚食物 。
这些饼干全年都可以享用,特别是在ANZAC日,澳大利亚和新西兰的国定假日将于4月25日举行。
你需要什么
- 12.5汤匙黄油(融化)
- 1汤匙金色糖浆
- 1茶匙小苏打
- 1杯
- 面粉 (通用)
- 1杯燕麦(卷)
- 1杯糖
- 1杯椰子(不加糖,干)
- 1/4茶匙盐
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。将带有羊皮纸的烤盘放在一边。
- 在一个小锅里,用中火加热12.5汤匙黄油。 加1汤匙金糖浆和1茶匙小苏打加入黄油中搅拌均匀。 起锅备用。
- 在一个中等的碗中,混合1杯通用面粉,1杯燕麦片,1杯糖,1杯椰汁和1/4茶匙盐。
- 将融化的黄油 - 糖浆 - 苏打水混合物加入干燥的成分中,用木勺搅拌混合成分。
- 将大约1 1/2汤匙面团滚成小球,并将其摊平在手掌之间。 将面团放在相距约1.5英寸的烤盘上以留出铺展空间。
- 烤饼干大约10到12分钟,或直到金黄色。 从烤箱中取出饼干,让它们坐在烤盘上5分钟。
- 从托盘中取出饼干并在电线架上冷却。 将冷却的饼干存放在密封的容器中。
关于ANZAC的更多信息
ANZAC在第一次世界大战期间的第一次重大军事行动是1915年4月25日亨利斯托克指挥的潜艇登陆加利波利。加里波利半岛是现代土耳其的格利博卢。 ANZAC日每年都是纪念战争期间所有遇难者的纪念日。
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 680 |
总脂肪 | 39克 |
饱和脂肪 | 24克 |
不饱和脂肪 | 11克 |
胆固醇 | 76毫克 |
钠 | 546毫克 |
碳水化合物 | 79克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 8克 |